2010年07月17日
■ パン教室
この日のメニューは、アップルシナモンロールと全粒粉のプチパン。
プチパンは、半分は丸めなおしだけ、あとの半分はブルーベリーを入れた成形をしました。
りんごも前日に甜菜糖と海塩、レモン汁少々を加えて甘煮にしたものを、伸ばした生地に甜菜糖、シナモンをふりかけくるくる巻いて♪
できる限りオーガニックの素材を使い、油脂や甘さも控えめな優しいパンです。
今回も気に入っていただけたようで、ホッと一安心。
そしてなんと今回は、持参していただいた野菜でトマトスープをみなさんで作っていただきました＾＾（きゅうりは自家製だそうです・・・大めん棒より大きかった！）
これも優しい味で美味しかった～
試食は、作っておいたキャベツととうもろこしのサラダとスープ、焼きたてのパンとでステキなランチになりました♪
みなさま、ありがとうございました＾＾
投稿者 marche05 : 2010年07月17日 15:17
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://ls.macrobiotic-marche.jp/blog-cgi/mt/mt-tb.cgi/1570
コメント
おいしそう～、おいしそう～。
今回も、凝ったパンだったのですね(^^)
成形の仕方が、難しい（なかなかキレイで出来なくて…）と思うんですが、なぜ？なぜ？そんなにキレイに出来るのでしょうか？さすが！です。
試食はできませんでしたが(^^;)、楽しい雰囲気が伝わってきました。
投稿者 昨日の欠席者です（＾＾） : 2010年07月20日 13:57
コメントありがとうございます。
シナモンロール、生地の伸びもよくてみなさんきれいに巻けました＾＾
次回は９月に予定しています。
まだメニューは未定ですが、ぜひまたご参加くださいね！
投稿者 narumi : 2010年07月22日 14:01
