2010年06月09日
■ パン教室
白神こだま酵母を使ってパンの講習会。
みなさん白神酵母は初めてという方ばかりでしたが、パン作りは慣れているご様子で、生地の扱いも手際がよく、きれいに焼きあがりました＾＾
発酵途中も、焼き上がりも「酵母の香りがいい」と、おっしゃってとても喜んでいただきました。
お料理教室で知り合った仲間なので、「食」に関する意識も高く、材料などにも興味を持っていただいたり、反対にいろんな情報をいただいたり・・・。
私もとてもいい刺激になりました。
この際、あたためて来たオリジナルレシピを掘り起こし、形にしようと思い立ちました。
自分の得た知識は周りにも還元していかなくていけませんよね。
身体に優しいパンのお教室。
自分らしく無理のない形でやっていこうと思います♪
投稿者 marche05 : 2010年06月09日 18:53
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コメント
身体に優しいパン教室、開講されるのでしたら
是非参加したいです。
マクロ基本の生活ですが、仕事もあるので、一般のお食事もたまには頂きます。
でも、砂糖や乳製品は出来るだけ摂らない様にしているので、パン屋さんのパンは買えませんよね。
安心して食べられるパンを作れるのでしたら、とっても幸せな事。
もし、よろし出れば、ご案内いただけたら嬉しいです。
投稿者 徳永 雅予 : 2010年06月09日 21:54
お問い合わせありがとうございます＾＾
興味や関心を持っていただけて嬉しいです♪
そんな方がいらっしゃるなら、近いうちにブログを通じてご連絡させていただこうと思います。
もう少しお待ちくださいね！
投稿者 narumi : 2010年06月12日 00:01
