2009年02月26日
■ 中華もヘルシー
先日のお教室では、油が少ないヘルシーな中華料理を楽しみました。
あげないおこげ、誰もが本物(お肉入り）と間違えてくれそうなワンタン
マクロビオティックは、我慢！がつきもの・・では決してなく、
むしろ驚きや発見の連続。
今まで好きだったあれ・・にそっくりなものが作れたり、「あれ」よりもさらにおいしくできたり・・・
そしてよりヘルシーなのだから嬉しいですよね。
玄米やお野菜、海藻の自然な味をしみじみおいしい・・と思えるようになってくると、
モドキ料理はそれほど欲しなくなるのですが、時々作って、みんなでワイワイ！
はやっぱり楽しいものです。
「こんなおいしいものが作れるなら、お肉がなくても十分満足だね」とお友達から言われると、
「やったあ！」と思いますよね＾＾
いろんな方とこの楽しさを共有したいなあ。
投稿者 marche05 : 2009年02月26日 20:32
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