みなさん、こんにちは！木実（もみ）です。
毎日、暑いですね。
ここ小淵沢でも、何年かぶりで猛暑が続いています。
毎年、扇風機を２，３回使う程度なのですが、今年は扇風機がフル回転。
さて、先週末お友達と「ごぱん」にランチに行ってきました。
私はオムレツ風パンセットをオーダー♪
お友達は、しっかり玄米プレートをオーダー。
コーンと雑穀のスープがとっても甘くて美味しくて感動＾＾
オムレツ風も雑穀やきのこが入って優しいお味でしたぁ～。
久しぶりにお邪魔して、癒されました。
ごぱんさんは、恵比寿のＫＭＡでも１Ｄａｙ講師をご担当されています。
ＫＭＡでの１Ｄａｙコースも要チェック！！
パンもとっても美味なんですよ～。
蒸しパンはとくにもちもちでお気に入りなんです。
ごぱんさんは、私が東京から小淵沢に移住して初めて伺ったパン屋さん。
私のお友達がオーナーの華代さんとお友達だったのです。
そんなご縁から始まって、お付き合いはかれこれ今年で10年目。
マクロビオティック大先輩の華代さんにはいつもレシピのヒントやマクロのヒントを教えて頂いています！
ごぱんさん、いつも美味しいお料理やパンをありがとうございます＾＾
みなさん、こんにちは！木実（もみ）です。
やっと梅雨明けしましたね＾＾
ここ小淵沢でも土曜日から青空が広がり、気持ちの良い日が続いています。
日中はさすがに暑いですが、小淵沢の朝と晩はひんやり～。
お近くにお越しの際はぜひ、避暑にお立ち寄り下さいませ！
先週末、夏の野菜をいただいたのでマルシェの全粒粉スパゲッティを使って、スープスパゲッティを作りました。夏はトマトの酸味が美味しく感じます。
マクロビオティックを始めてからトマトはあまり食べなくなりましたが、たまにとても食べたくなります。
昔食べていたお肉の排毒が始まるとトマトやじゃが芋が食べたくなるみたいです。
そんな時は火を入れて、美味しく感謝しながらいただきます。
最近はなるべく頭で考えずに、体が欲するものに耳を傾けるようにしています♪
みなさん、こんにちは！木実（もみ）です。
先週、マルシェHP内のブログ「渡邉幸子のマクロビオティック ハッピーライフブログ」執筆やメルマガにてレシピをご提供いただいている、渡邉先生宅に打合せのため、お邪魔させて頂いただきました！
渡邉先生はとっても久しぶりの再会。
いつもメールでやり取りをさせてい頂いておりますが、先生のお言葉に甘えてご自宅での打合せが実現＾＾
手作りのスイーツと赤ちゃんの波動に癒されながら、とっても有意義なお時間となりましたぁ～！
子育てでお忙しいのに、手作りの和風パフェとマルシェのレモンタルト♪でおもてなしをして下さいました。
和風パフェはとっても美味しくて、おとふけ豆乳で作ってくださったクリームが滑らかで絶品。早速、メルマガでご紹介させていただくお約束を♪みなさん、お楽しみにしていて下さいね＾＾
赤ちゃんは、ママにぎゅっとしがみついて、ママが大好き♪
子育てをとっても楽しまれている様子の渡邉先生。
赤ちゃんも幸せそうでした～。
ずっと赤ちゃんを抱っこして、子育てにお忙しいのに、なんとお土産のクッキーまで用意して下さっていました。感動。
優しい甘味で、香ばしく、とっても美味しく頂きました。
このクッキーは精米機を使った時に出る米糠を再利用したクッキーとのこと。
さすが、渡邉先生♪
全ての食材を無駄なく利用されているのだなぁ～と。
こちらも、レシピを教えていただくことになりました！！
そして、マルシェの精米機をご利用いただいて嬉しく思いました！
手作りのスイーツと赤ちゃんの可愛いい波動に癒されながら、とっても有意義な時間をすごさせていただく事が出来ました。渡邉先生、本当にありがとうございました！
美味しいレシピは、みなさんとシェアできるよう、順次メルマガにてご案内させて頂きますので、どうぞお楽しみに～！
みなさん、こんにちは！木実（もみ）です。
昨日は、七夕でしたがここ小淵沢では雨模様・・・。
天の川は見れず残念でした～。
昨日から、八ヶ岳夏の野菜セットが販売スタートになりました。
髙嶺さんが丹精込めて作っている、甘くて美味しい夏野菜♪
生命力あふれる野菜をぜひ、ご堪能くださいね。
販売は期間限定ですので、お早めに～！
みなさん、こんにちは！木実（もみ）です。
今日から7月！
とは言っても、まだまだ梅雨は続く・・・と言った感じですね。
みなさん、夏バテなどしていませんか？
小淵沢もここのところ暑い日が続いています。
暑い日は、ツルツルッと麺類が美味しく感じますね～。
先日、ビオクラの畑からもぎたてのズッキーニとサラダ菜をいただいたので、
えのきと一緒に塩＆胡椒と少しのお醤油でソテーして
サラダうどんにしていただきました。
うどんの上には、金ごまをパラパラと！香ばしい香りがたまりません。
うどんとごまの組み合わせは大好きです。
今回のうどんは自然食品店で購入した手打ちうどん。
次回は、お手製の手打ちうどんに兆戦しようと思っています！！
う～ん、歯ごたえのある玄米うどんもいいなぁ～。ぶつぶつ。
写真にはソースが写っておりませんが・・・
今回はごまだれにねり白梅を加えて、夏ばて対策♪
とっても美味しく頂きました。
ビオクラからの野菜は、只今テスト期間中。
来年は皆様の食卓にもお届けできたらいいな～と思っております＾＾
