小淵沢便り　～マクロビオティック マルシェ スタッフブログ～

みなさん、こんにちは！木実（もみ）です。

今年もあと、残すところ3日となりました。
今日の小淵沢は雪が降ったり止んだり・・・。
夕方から大分冷え込んできましたぁ～。

先週末、ここ八ヶ岳の麓でマクロ御節クッキングのセミナーがあり、参加してきました。セミナー終了後には、みんなでお餅つき！

玄米もち米で、餅つきです。

つき立てを、あんこ、おろし大根、きなこをかけて＾＾　三色餅に♪

玄米のお餅は胸焼けしないので、食べ過ぎに注意！！ですが、やっぱりつき立ては美味しいですね。
御節料理を頂いた後なのに、ペロリと頂いてしまいましたぁ～。
最近は、機械でお餅をつくことも多く見受けられますが、やっぱり杵と臼でつくお餅は最高ですね。
子供の頃は年末になると、田舎でおじいちゃん、おばあちゃん、父や母で交代で餅つきをしたことを思い出しました。今年のマルシェの御節に入っているウサギ餅もすべて手作りです！

もう年末年始のお休みに入られた方、まだまだお仕事中の方もいらっしゃるかと思いますが、一年の締めくくりと新年を迎える準備にと充実した時間をお過ごしくださいね。

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://ls.macrobiotic-marche.jp/blog-cgi/mt/mt-tb.cgi/1320