みなさん、こんにちは！ 木実（もみ）です。
今年も残すところ、あと2日となりましたね。
みなさん、年末年始の準備は進んでいらっしゃいますでしょうか？
ちょっと気が早いですが、今日のランチは年越しそば♪
ここ小淵沢は手打ち蕎麦の美味しいお店がたくさんあります。
今年一年を振り返りながら、そして来年の抱負を考えながら・・・
薪ストーブで暖められたお部屋で頂く、冷たい打ち立てのお蕎麦は格別でした。幸せ♪ってこんな感じなんだよな～なんて思いながら、今年も一年が終わっていくのでした～＾＾
改めまして・・・
今年も一年、マルシェオンラインショップをご利用頂きまして、
本当にありがとうございました！！
来年も、皆様に喜んでいただけるよう、楽しいキャンペーンをご用意しながら
スタッフ一同、頑張って参りますので、変わらぬご愛顧を！
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
来年も皆様にとりまして素敵な一年となりますよう、
小淵沢よりお祈り申し上げます。どうぞ良い年をお迎え下さいませ。
ありがとうございました＾＾
みなさん、こんにちは！木実（もみ）です。
今年もあと、残すところ3日となりました。
今日の小淵沢は雪が降ったり止んだり・・・。
夕方から大分冷え込んできましたぁ～。
先週末、ここ八ヶ岳の麓でマクロ御節クッキングのセミナーがあり、参加してきました。セミナー終了後には、みんなでお餅つき！
玄米もち米で、餅つきです。
つき立てを、あんこ、おろし大根、きなこをかけて＾＾ 三色餅に♪
玄米のお餅は胸焼けしないので、食べ過ぎに注意！！ですが、やっぱりつき立ては美味しいですね。
御節料理を頂いた後なのに、ペロリと頂いてしまいましたぁ～。
最近は、機械でお餅をつくことも多く見受けられますが、やっぱり杵と臼でつくお餅は最高ですね。
子供の頃は年末になると、田舎でおじいちゃん、おばあちゃん、父や母で交代で餅つきをしたことを思い出しました。今年のマルシェの御節に入っているウサギ餅もすべて手作りです！
もう年末年始のお休みに入られた方、まだまだお仕事中の方もいらっしゃるかと思いますが、一年の締めくくりと新年を迎える準備にと充実した時間をお過ごしくださいね。
みなさん、こんにちは！木実（もみ）です。
今日は、クリスマス イヴですね♪
みなさん、どんなクリスマスを過ごされているのでしょうか？
今日の小淵沢は、とても寒いですがよいお天気。
今年はホワイトクリスマスにはなりませんでしたが、夜は星がと～ってもきれいなのです☆
今週末はマルシェのクリスマスケーキをいただく予定だったので、先週末に米粉のバナナパウンドケーキを焼きました。
このパウンドケーキは、砂糖＆小麦粉フリーで、全ての材料を混ぜて焼くだけ。アレルギーがある方も安心の、バナナの甘さが優しいパウンドケーキです＾＾
レシピはまた、メルマガでご案内したいと思います。
それでは、みなさんステキなクリスマスをお過ごし下さいね♪
こんにちは！木実（もみ）です。
あと、半月で今年も終わりですね～。
クリスマスに、お正月と皆さん準備は進んでいますか？
私は、昨日クリスマスケーキ（モン・ブラン・オ・マロン）を注文しました♪
皆様からも沢山のご注文を頂きまして、この場をお借りしてお礼申し上げます。ありがとうございました！ステキなＸ’ｍａｓになりますように★
そして先週末、無農薬で美味しい柿と大根、人参を頂いたので、ちょっと気が早いですが“柿なます”を作りました。
お砂糖を使わないで作る、美味しい柿なますが完成！
レシピは、１７日（木）配信予定の木実のメルマガでご紹介したいと思います。
ご参考にして頂けたら嬉しいです＾＾
葉月です＾＾
無化学肥料で作ったこだわりのさつまいもを頂きました♪
ぷっくりとしたりっぱなさつまいもです！
おやつに！いただきたい～と、ざくざくと輪切りにし、
ひたひたになるくらいの水を。
米飴を入れて沸騰したら弱火にして落し蓋をして20分！
おぉ！いい具合につやつやに～（＾＾）
アーモンド、カシューナッツ、クルミを添えました（*＾＾*）
ほっくほくで美味し～いさつまいもが出来上がりました♪
