小淵沢便り　～マクロビオティック マルシェ スタッフブログ～

みなさん、こんにちは！木実（もみ）です。

小淵沢は、毎日ハラハラと落ち葉が舞い落ちて、秋も大分深まってきました。
収穫の秋もたっぷり味わって、そろそろ冬の準備をしなくては、と言ったところです！

さて、今日はそんな秋に美味しい、きのこと新米を使ったお料理を中浦瑞穂先生からご紹介頂きました。

　『舞茸の天むす☆２種の味で・・』

今は新米の美味しい季節！天むすにすると、とっても可愛く ボリュームもあり、大満足の一品です！どちらも美味しいのですが、青のり入りの方のお味は・・まるで牡蠣の天ぷらの様☆お雛さまみたいに海苔をくるっと巻いてあげると、とっても可愛らしくて＾＾食べるのが惜しくなってしまいました～！　　　　　　Mizuho
　　
瑞穂先生、またまた、美味しそうなお料理のご紹介をありがとうございました！玄米がたっぷり食べられそう♪お客様のおもてなしにもピッタリですね＾＾

☆中浦瑞穂先生は、ＫＭＡにて１Dayクッキング講師をされていました。　
（旧姓：濱田瑞穂先生）

このお料理のレシピは、明日配信予定の木実メルマガで公開予定です！
お楽しみに～☆

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