2009年01月26日
■ 野菜たっぷりポトフ＆チャバタ
みなさん、こんにちは。木実（もみ）です。
毎日寒いですね。
小淵沢も毎日とても寒い日が続いています。
昨日の日曜日は、ほっこり温まるポトフランチにしました。
週末はパンをゆっくり食べたくなるのですが、冷凍庫にチャバタのクランベリーがあったので、セイロで蒸しました！
天然酵母のパンを蒸すのが大好きで、
あのもっちり＆ふわふわがたまりません～＾＾
.
そして夜は、美味しそうな地元のごぼうが手に入ったので、
「梅のたたきごぼう」を作りました。
この時期のごぼうは甘くて、本当に美味しい＾＾
梅の味がさっぱりと食欲をそそります。
.
最初にごま油で炒めると、香りもよく甘くなる気がします。
あまりの良い香りに、ニャンコも思わずペロリ・・・♪
カラダも温まり、幸せな休日でした。
投稿者 LsAdmin : 2009年01月26日 10:34
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://ls.macrobiotic-marche.jp/blog-cgi/mt/mt-tb.cgi/869
