みなさん、こんにちは！木実です。
今日は、クリスマス・イヴですね～♪
昨日のお休みに、クリスマスパーティーをされた方も多いのではないでしょうか！
私も昨晩とっても寒い中、小淵沢にあるリゾナーレと言うホテルのイルミネーションを見に行ってきました。シンプルで幻想的でとてもキレイでした～。
帰宅後は、マルシェのクリスマスケーキと温かい飲み物でＸ’Ｍａｓイヴ前夜を楽しみました♪
クリスマスパーティーと言えば、12/6（土）に小淵沢にて「故アヴェリーヌ偕子先生を偲ぶ会」と題して、ちょっと早いマクロビオティックのクリスマスパーティーが教育関係者で構成される
[マクロビオティックウーマンソサエティ」主催で行われました。
ディナーパーティーでは、マクロビオティックの大御所講師が勢ぞろいして下さり、パーティーのお料理を作って下さいました。
先生方の素晴らしいＭｅｎｕをご紹介すると・・・
中 広行先生 プロデュース
野菜てんぷらの古代米寿司（かぼちゃ・れんこん）
かぼちゃ餡頭
あらめとかぼちゃの東寺巻き
根菜と干し柿の胡麻酢和え
れんこん緑米射込み蒸し（甘酒醤油庵）
広行先生は、その場でお寿司を握って下さいました！
中 美恵先生 プロデュース
玄米のおはぎ4種
切り干しの白菜ロール
きんぴらサラダ
もち粟と甘い野菜のスープ
花田 美奈子先生 プロデュース
豆乳きびグラタン
揚げ野菜のサラダ
ベジローフ デミグラスソース
パトリシオ先生 プロデュース
テンペ・そばの実入りのロールキャベツ
黒豆と紫キャベツのサラダ
クリスマスアップルケーキ
白あん入りよもぎプリン
中島 デコ先生 プロデュース
二色ごはんケーキ
オートミールカツ
山口 眞利枝先生 プロデュース
五目ごはん
あらめの煮物
白和え
大久保 地和子先生 プロデュース
マクロババロア
藤形 惠子先生
野菜のぬか漬け
薩摩 千恵子先生 プロデュース
美々卯 全粒粉うどん
でした～。ため息の出るようなＭｅｎｕで、みなさん大満足のご様子でした。
翌日は、マクロビオティックの母アヴェリーヌ先生の生涯にわたる活動を先生方に語って頂いたり・・・マクロのセミナーが行われました。
写真は奥津典子先生と参加者のみなさんです。
ディナーパーティーで、マクロビオティックのご馳走に舌鼓！
翌日は、マクロビオティックのセミナーで先生や仲間と語り合い、素晴らしい二日間となりました。
そして、今回のイベントはチャリティイベントで、皆様から頂いた参加費は、諸経費を差し引き、奥出雲町の「久司アヴェリーヌ偕子顕彰碑建立委員会」に寄付されました。
アヴェリーヌ先生の活動があってこそ、今のマクロビオティックが存在するのだなぁ～とつくづく思うパーティーでした。
それでは、みなさん、ステキなクリスマスをお過ごし下さいね＾＾
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