こんにちは。
秋晴れの今日。
芝生の上でのんびりしたい！！
ランチを外でしましょう。!(^^)!
と言う事で、即行動。。。
小淵沢 『ルラシュ 癒しの杜』 から
ピタパンサンドをテイクアウト。
ピタパンは、よもぎ・かぼちゃ・紅麹(人参の時も有)３種類の中から
好きなピタパンをチョイスできるんですよ。
やっぱり、この季節は『かぼちゃ』かな。
テンペに、豆腐マリネに、野菜。
トマトチリソースがアクセントになっていて、
とても美味しいです。(#^.^#)
ピクニック気分で、 リフレッシュしました。
もりや♪
栗雄です。庭にミョウガの芽が沢山でました！
まずは掘り起こして、
味噌汁にでも入れようかな。
マルシェの味噌汁にいれても美味しいですよ。
みなさん、こんにちは！木実（もみ）です。
カンファレンスが終わった翌日の9月16日に、KIJにて資格を取得された方対象に勉強会が開催されました。今回は初めての勉強会！
講師は、パトリシオ先生と久司先生です。
60名の皆様に参加して頂きました。ありがとうございます。
久しぶりの仲間との再会で、みなさん同窓会のように盛り上がっていました。
レベル２、レベル３を終了されて、アドバイザーやインストラクターを取得された皆さんは、既にクラスを持って教えていらっしゃる方、レストランを経営されている方など、活動は様々ですが、普段マクロビオティックをお伝えする難しさ、ぶつかっている壁などについてパトリシオ先生からレクチャーをして頂きました。
皆さん、真剣にメモを取る姿が印象的でした。
美味しい、マクロランチを頂いた後は、久司先生のレクチャーです。
久司先生のレクチャーの時間は、パトリシオ先生、通訳の虻川先生も生徒になります。他にも、山口先生、渡邉先生、南先生、中川先生のお顔もありました。
久司先生が、なぜマクロビオティックを始められたのか。
もちろん、「世界平和実現」という大きな夢が原動力なのですが、
幼少の頃からの不思議な体験を踏まえながらのお話は、興味深いものでした。そして久司先生の波動を感じながらの受講は、とても貴重な時間でした。
日本にもマクロビオティックの若い先生が増えてきて、とても嬉しく思います。カンファレンスに引き続き、実り多い一日となりました！！
皆さん、マクロビオティックの輪を広げるべく、頑張りましょう～＾＾
また、お目にかかれる日を楽しみにしております♪
保坂です。
マクロビオティックカンファレンスも終わり、いよいよ秋本番ですね。
今回は、小淵沢の秋の訪れをリポートします。
この並木道は、本格的な秋になると紅葉がとても綺麗です。
いよいよ紅葉が始まりました。
なんだか、秋の日差しですね。
前回のリベンジ！ ”とんぼ”の写真です。
みなさん、こんにちは！木実（もみ）です。
カンファレンス中、もちろんお食事は全てマクロビオティック食です＾＾
昨夜のディナーをご紹介します。
メニューは、高きびハンバーグ 人参ソース、冬瓜の煮物、蒸し野菜 梅ドレッシング、ひじきとかぼちゃのごまサラダ、くずし豆腐のおすまし、切り干し入り玄米炊き込みご飯でした。
どれも美味しいぃ～
炊き込みご飯は噛めば噛むほどに良いお味。
たかきびハンバーグがもっちりと柔らかくとても美味でしたぁ～
昨日の豆腐の卵焼き風も美味でしたが、毎日美味しいお食事に感謝です。
キッズのディナーはこちら！
ひよこ豆のごはん、車麩のパンフライ、湯豆腐と海藻のサラダ
ねぎ焼き
テンペルーベン
どれも大人気で、お子さんもモリモり食べていました！
売店では、書籍から食材、オーガニックコットン商品、パンや飲み物の販売がありました。
そして、夜はいよいよエンターテイメント！！
今年は、「BATI HOLICが奏でる和太鼓」の演奏でした。
和太鼓の振動は、お母さんのお腹の中にいたときの鼓動に似ている・・・とのことでかなり大きな音でしたが、子供達がとても喜んでいる姿を見て、納得！
私も、魂に振動が伝わってきて、なんだか涙が出そうなほど感動しました。
BATI HOLICさんのおかっけしちゃうかな～（笑）
とにかく、BATI HOLICの皆さんが楽しそうで、会場も拍手の渦！
身体でHAPPYを感じた夜でした。アンコールの拍手が鳴り止まず、大盛り上がりでした。
そして、今日は早いもので最終日。
みなさん、まだまだ帰りたくな～い！
とおしゃって下さいまして、嬉しかったです♪
クロージングでは、久司先生が誌を朗読して下さいました。
講師の先生方からも、ステキなメッセージを頂いて、マクロビオティックの「つながり」を体感して、来年もまた小淵沢で再会しようね！と誓いながら感動の４日間をみなさんでシェアして無事に全てのプログラムが終了しました。
参加者の皆様の温かいご協力、講師の先生方のご協力で素晴らしいカンファレンスとなりました。本当に感謝です。
来年もここ、小淵沢でみなさんと再会できることを楽しみにしております。
そして、今回参加できなかった皆さん、ぜひ来年は遊びにいらしてくださいね～！！お待ちしております＾＾
マクロビオティックってやっぱり命をつないでいく、すてきな術だなぁ～と、つくづく感じた４日間でした！
みなさん、こんにちは！木実（もみ）です。
今日は、カンファレンス３日目。
お天気にも恵まれ、皆さんリラックスしてとても楽しんでいらっしゃいます＾＾
気持ちよさそうですね～
今回のカンファレンスのテーマは「つながり」です。
親子のつながり、過去から未来へのつながり＝伝統、そして未来の子供たちへつなげていく！
そして、今回５回目のカンファレンスは２００名の方にお集まり頂きました。
マクロビオティックが少しずつですが、つながって広がっているのを感じ嬉しく思います。
親子で参加、友人同士で参加、勇気をもって１人で参加の方もいらっしゃいます。
でも、すぐに皆さんお友達に！とても楽しそうです♪
今年は初めてキッズプログラムが開催されました。
クッキングやネイチャーゲーム、どれもとても楽しそう。
子供より大人が楽しんでいる姿も・・・・！
９/13 キッズプログラム クッキングの様子です。
９/1３ キッズプログラム 創造（想像）力の授業の様子です。
９/14 キッズプログラム ネイチャーゲームの様子です。
そして、９/13 大御所の先生方のパネルディスカッションの様子です。
こちらは、９/13 パトリシオ先生のレクチャーの様子です。
テーマは「個人の健康 地球の健康」です。みなさん真剣です。
授業の他にはテラスにて屋台村があり、スープやポップコーン、キッシュや大豆のから揚げなどがありどれも美味しいぃ～＾＾
蒸しパンはすぐに完売でした！！
スイーツコーナーでは、ナチュレパティスリーのナチュラルケーキが盛りだくさん。どれもとっても美味しい～豆乳ソフトクリームにマフィン、クッキーもあります！どれも人気です♪
全体のプログラムは「つながり」を意識して構成されていて、私はレクチャーのクラスを担当させていただきましが、山口 眞利枝先生の「標準食の大切さ」のお話に感動し、虻川 吾郎先生の「HAPPY Macrobiotics!」では、幸せになる方法を伝授していただきました！
そして、中 広行先生のクラスでは、「日本料理の道」と題して伝統の技の素晴らしさを見せていいただきました。
中島 デコ先生とスペシャルゲストのモデルの日登美さんの対談では、「食べること、暮らすこと、育てること」と題して、笑いあり、涙ありと感動の時間をみなさんとシェアすることができました。
昨日の夜のレクチャーは久司先生の公開カウンセリングでした。うーん、久司先生のカウンセリングは素晴らしいです。そして、今日のとシンポジウムでのご講演も大変盛り上がりました！
ユーモアたっぷりのご講演は、参加者を飽きさせません。さすがです。
本当にマクロビオティックっていうのは、「大きな 命 方法」と言いますが、素晴らしいライフスタイルの術なんだな～と感じています。
参加者のみなさんも、楽しくてあっと言う間に終わってしまいそう！とおしゃって下さってとても嬉しく思っています。
今日は、これから美味しい夕食をいただいてから、エンターテイメントがあります。「BATI HOLICが奏でる和太鼓」です。今からとても楽しみです。写真は、また明日UPしたいと思います。
みなさん、こんにちは！木実（もみ）です。
今日から４日間の日程でマクロビオティックカンファレスがいよいよスタートしました＾＾
素晴らしい秋晴れに恵まれてのスタートです。
受付を済まされて、みなさん夕食までの間しばしリラックス・・・
６時からは、ウエルカムビュッフェパーティです♪
今回、久司先生の挨拶をいただいて、皆さん大感激されていました。
いよいよウエルカムドリンクで乾杯のあと、みなさん美味しそうに召し上がっていました。
今日のパーティメニューは・・・
キヌアのサラダ チコリの器のせ
ボイルサラダ かぼちゃの種のソース
スモークテンペ入り生春巻き
大豆と野菜のミニハンバーグ
ひえのコロッケ マクロケチャップ
山芋グラタン
玄米うどん つけ麺（ほうとう おだら風）
わかめ入り玄米ご飯
明日から、さまざまなプログラムがスタートです！
楽しみです＾＾
葉月です＾＾
写真のデーター整理をしていたら、
以前作った、料理の写真が出てきました。
お重に入れて、うな重風(#^.^#)
すまし汁とデザートの餡子をのせたゼリーをつけて、
しっかりプレート♪
テンペバーガーにスープ、デザートは南瓜プリン＾＾
デザート各種。
（WEBレシピコーナーに作り方のってます！）
デザートの割合が多いかも・・・。
栗雄です。
続けて山栗ネタですいません。
自宅の栗も今年は沢山、実をつけていましたのでアップします。
毎年美味しく頂いているのですが、どうしても避けられないのが
虫（クリシギゾウムシ）の幼虫です。
多いときは3/4が虫食いになってしまいます。
かと言って殺虫剤は撒きたくないし・・・毎年悩ましいですね。
みなさん、こんにちは！木実（もみ）です。
今日から、9月ですね。
小淵沢は、昨日から急に空が高くなり、秋の空になりました。
毎年、9月に入ると空と雲が秋の気配になります。香りも風も・・・。
山栗も今年は、たわわに実っております＾＾
収穫が楽しみです♪
そして、8月最後の昨夜は、小淵沢で行われている北杜音楽祭に行って来ました。
10日間にわたり、世界の音楽家が集まった北杜音楽祭の最後のステージは、ザルツブルグ・モーツァルテウム弦楽四重奏団＆東西アンサンブル交流ガラコンサートでした。
本国オーストリアで開催されている世界的な音楽祭に出演されているトップクラスの演奏家の音色に酔いしれながら、8月が終わりを告げました。
野外劇場の芝生には、キャンドルのイルミネーションが・・・。
この場所は、カンファレンスの野外セミナーになる会場です。
ナチュレパティスリーオリジナルのクッキー＆マフィンが会場で販売されていたので、すかさずゲット！
他にもマクロビオティックを基本とした、サンドイッチ、豆乳アイスクリーム、ポップコーンなどもあり、楽しい一夜でした。
