2008年07月24日
■ 植物性100％！豆乳カップアイスの完成です♪
葉月です＾＾
100%植物性の豆乳アイスクリームが完成しました♪
豆乳＆米ジャム
豆乳＆苺
豆乳＆抹茶
の3種類！2008年 8月 1日発売開始予定♪
出来上がり、最終商品↓です＾＾
【豆乳＆米ジャム】
この米ジャムというのは、お米を麹で発酵させた
もので、やさしい香りと風味があります。
この風味と香り・・・。プラス、体にやさしい！！
という事で、今回の開発において外せない材料の
１つでした。
そしてこの商品は豆乳が主となるので、バニラビー
ンズを加え、さらに風味アップ！を目指しました＾＾
【豆乳＆苺】
苺をたっぷり入れました！
豆乳の香りより、苺にジューシー感を重視。
苺の風味と滑らかな舌触りにこだわりました！
【豆乳＆抹茶】
大人の味がします。
抹茶好きの人向けに渋目に仕上げています。
試作段階で、抹茶味をしっかりつけるか軽めにするか、
2通りの選択があったのですが、抹茶好きの方に、
とことん味わっていただこうという事で、抹茶の味を出す
事となりました。
1個、120ml！フタをしたアイスクリームの形状↓です。
まだラベルがついていない写真↑。
カップ本体のラベルもサンプル表示です。
これから、フタに、商品名の入ったラベルが貼られ、
一括表示ラベル（原材料や販売会社等が記入されたもの）
が貼られて、初めて皆さんにお届けが出来ます！
ラベルは完成し、明日、手元に届きます♪
早く、皆様へお届けしたい＾＾
スタッフ一同、最終調整に奮闘中です！
投稿者 marche04 : 2008年07月24日 15:51
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