こんにちは。木実（もみ）です。
毎日、暑いですね。
先日の26日（土）に、「八ヶ岳ホースショーin小淵沢」が開催されました。
お馬さんが小淵沢をパレードしたり、夜には火の輪くぐりのショーがあり、
見所は3.000発の花火です。
素晴らしい花火で、毎年沢山の人が集まり小淵沢が最もにぎわう一日です。
そして！！
八ヶ岳ナチュレパティスリースタッフのＴさんは、馬術競技の国体選手！
毎年、火の輪くぐりのショーに出演します。凄いでしょ～。
可愛いらしい女性が、とってもかっこいい女性に変身します＾＾
火の輪くぐりの写真はこちら
雰囲気が伝わるとよいのですが・・・
さてさて、先日とっても大きなあま～い桃を知人から頂きました。
山梨では桃で有名な一宮の桃です。
そのまま冷やしていただいてもとっても美味しいのですが、
私は甘酒で作る桃シェイクが大好きで、毎年この時期が楽しみ＾＾
甘酒はご存知のとおり、麹で発酵させた発酵食品。
江戸時代には夏ばて防止の栄養ドリンクとして甘酒を楽しんだそうです。
そして甘酒は、腸の働きをよくしてカラダの大掃除に大活躍です。
夏にも積極的に摂りたいですね。
そうそう、前回ご案内した8/1発売のアイスクリームの「豆乳＆米ジャム」にも甘酒を使っています！
＜桃シェイクのレシピ＞
桃・・・2カップ
玄米甘酒・・・1/2カップ
奥能登海の塩・・・ひとつまみ
水・・・1カップ
レモンの搾り汁・・・少々
ペパーミントの葉・・・少々(飾り用なのでなくてもＯＫ）
梅酒orブランデー・・・少々（お好みで！）
これをミキサーでシェイクして、20分ぐらい落ち着かせながら冷やしていただきます！とても簡単で美味しいので、ぜひお試しを♪
お酒を入れるとまた大人の味で、カクテル風になります。
夏の夜、夕涼みをしながらいただくと、また美味しいのです～＃＾＾＃
葉月です＾＾
100%植物性の豆乳アイスクリームが完成しました♪
豆乳＆米ジャム
豆乳＆苺
豆乳＆抹茶
の3種類！2008年 8月 1日発売開始予定♪
出来上がり、最終商品↓です＾＾
【豆乳＆米ジャム】
この米ジャムというのは、お米を麹で発酵させた
もので、やさしい香りと風味があります。
この風味と香り・・・。プラス、体にやさしい！！
という事で、今回の開発において外せない材料の
１つでした。
そしてこの商品は豆乳が主となるので、バニラビー
ンズを加え、さらに風味アップ！を目指しました＾＾
【豆乳＆苺】
苺をたっぷり入れました！
豆乳の香りより、苺にジューシー感を重視。
苺の風味と滑らかな舌触りにこだわりました！
【豆乳＆抹茶】
大人の味がします。
抹茶好きの人向けに渋目に仕上げています。
試作段階で、抹茶味をしっかりつけるか軽めにするか、
2通りの選択があったのですが、抹茶好きの方に、
とことん味わっていただこうという事で、抹茶の味を出す
事となりました。
1個、120ml！フタをしたアイスクリームの形状↓です。
まだラベルがついていない写真↑。
カップ本体のラベルもサンプル表示です。
これから、フタに、商品名の入ったラベルが貼られ、
一括表示ラベル（原材料や販売会社等が記入されたもの）
が貼られて、初めて皆さんにお届けが出来ます！
ラベルは完成し、明日、手元に届きます♪
早く、皆様へお届けしたい＾＾
スタッフ一同、最終調整に奮闘中です！
こんにちは。
日々暑さがまして来ましたね。
ぐったりしそうな毎日。
そんな出勤途中にみつけました。
駐車場から会社に向かう途中に石垣があるんです。
その石垣の隙間に。。。。
なぜこんなところに???
ちょっとビックリ！
命名 “ど根性いちご” (^_^)v
こんな石垣の隙間で
実をつけているなんて。。
いちごも一生懸命生きているんだな～ぁ。
私も負けないように頑張らないと♪
いちごに元気づけられました。
～もりや～
栗雄です。
暑い日が続きますね。最近、好きで良く作っている
だしつゆ漬けを紹介します。
にんにくをつぶして入れて
きゅうりを３本、ニンジンを１本入れて
適当にモミます。
後は冷蔵庫に入れて１～３時間で出来上がり！
翌日食べても美味しいですよ。
こんにちは！木実（もみ）です。
毎日、暑いですね。みなさんお元気でお過ごしですか？
先週、愛犬用のクッキーを焼きました！
クッキーの材料は、その時の残り野菜やスイーツを作った残りの材料で作ります。今回は・・・
カムット粉、米ヌカ、ライ麦、全粒薄力粉、アーモンドパウダー、レーズン、ひまわりの種、人参でした。
適当にこねて、オーブンで少し硬めに焼くだけの簡単なものですが、とても喜んで食べてくれます。
焼きたては、たまらないわ～ん！！
ねぇ、ねぇ、おかわりちょ～だ～い！！
普段の愛犬のご飯は、玄米おじやです。白身魚で味を付けて野菜をたっぷり入れます。お陰で病気もせずにとても元気！
そして玄米を食べていると、かしこくなる気がします＾＾
お菓子も手作りだと安心です。
大切な家族なので、いつまでも元気でいて欲しいな。と思います＾＾
こんにちは、保坂です。
昨日、地元の道を歩いていたら夏雲が山にかかっているのを見て、「いい季節だな」
と物思いに耽ってしまいました。
そういえば学生の頃は、こんな景色を見て毎年夏を実感していたものです。
皆さんが、夏を実感するものといえば何ですか？皆さんそれぞれに夏の風物詩があると思いますが
自分は山以外に「ヒグラシ」があります。
朝、夕に甲高い声でなくあの蝉です。
この風景に「ヒグラシ」の声を聞くと、夏の音色に聞き入ってしまいます。
こんにちは！木実（もみ）です。
昨日は、一年に一度の七夕☆
小淵沢は、あいにくのお天気で星を見ることが出来ませんでした～。残念。
厚い雲の上で、彦星さまと織姫さまは無事に逢えたかなぁ～なんてロマンチックになっておりました＾＾
七夕といえば、「クールアース・ディ」が定められて、昨日はあちこちでキャンドルナイト・イベントが行われていましたね。地球温暖化は、今や深刻な問題。
一人一人が小さな事から意識して、少しでも地球がクールダウンできるといいな、と思います。
http://www.gov-online.go.jp/pr/theme/coolearthday.html
そして、七夕の夜は我が家でも「七夕ライトダウン！」
ろうそくの炎を見つめながら昨年、本みりんで浸けた梅酒の味見などをしながら夫と地球温暖化のことなどを話していました。
つい最近、我が家では部屋の電気を白熱球から電球形蛍光灯に切り替えました。
最近は目に優しくて、色々な明るさが選べる蛍光灯が発売されています。
電力消費量も白熱球に比べると1/4に減らせますし、８倍も長持ちするのです。
こんなことで少しでも、地球クールダウンに貢献できればなぁ～と思います。
家計にも嬉しいので、来月の電気代がどのくらい減るのかとても楽しみだったりもします（＃＾＾＃）
その他にも、こまめに電気を消したり、
携帯電話の充電器のコンセントはこまめに抜いたり、（←かなり電力消費しているらしいです）
夜更かししないで早く寝る！なんてこともできる限りするようになりました。
キャンドルナイトを楽しみながら、地球の事を考える！
七夕の日だけでなく、また週末にもやろうかな～♪なんて思いました。
時間がゆったり感じられてココロも和みます。
葉月です＾＾
自宅の前に、ハナミヅキの木が2本あります。
２階のベランダを越える高さの大きな木です（＾ｖ＾）
夕方の19時くらい、日が暮れる直前になると、
ここにツバメが来て、寝てます。
暗いけど、こんな感じ↓
（４羽います！）
ベランダから乗り出してパシャッ！
フラッシュたいてもぐっすり～(#^.^#)
このツバメさん達、玄関に近い１本の木にばかり集まって寝て
います。
なんでだろぉ～・・・？と思っていたら・・・。
もう１本の木は、スズメさん達が寝てました。
ツバメさんとスズメさんの距離、50センチ！！
お隣同士、今日、1日あった事とか話してるのかな？
楽しそ～♪
