2008年06月07日
■ 小たまねぎのスープ♪
こんにちは！木実です。
今日は地元の「小淵沢道の駅」で、とっても可愛いくて美味しそうな
「小たまねぎ」を見つけました＾＾
早速、スープにしていただきました（＃＾＾＃）
小たまねぎは、甘くて美味しかったです～！
今日のスープは・・・
小たまねぎ、キャベツ、にんじん、だいこん、とうもろこし、ブロッコリー、丸麦、ひえが入っています。
陰性なものから順に陽性な野菜を重ねて、お塩を振って重ね煮にすると
それぞれのお野菜の甘みが出てとっても美味しいスープになります。
味付けはお塩だけで十分！！
丸麦のプチプチ感とひえでとろみがついて、お腹も満足♪
たくさんのお野菜も入ってほっとするお味です。
マスタークックの土鍋を使ったので、味もまろやか。
マスタークックがあると、とても便利。なんでも美味しくできちゃいます。
投稿者 marche04 : 2008年06月07日 22:32
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