2010年03月04日
 ■  三寒四温

みなさん、こんにちは!木実(もみ)です。


IMG_5952-1.bmp

小淵沢では、今朝・・・雪が降りました。餌箱の屋根がうっすら白くなりました。
昨日は春の陽気だったのに・・・
明日は、また暖かくなるようです。


%E3%83%AA%E3%83%BC%EF%BC%A9%EF%BC%AD%EF%BC%A7_6170.bmp

山の食料もまだ少ないようで・・・
リスのリーちゃんも、毎日ご飯を食べに来ています。

2010年02月25日
 ■  Grain nut bar♪

みなさん、こんにちは!木実(もみ)です。

ここのところ暖かい日が続いています。
2月でこんなに暖かいなんて・・・小淵沢に移住して10年目になりますが、
初めての体験です・・・

雪も全然ありません。
生活は楽だけど、ちょっと物足りない冬でもあります。


先週末、マルシェの“雑穀フレークミックス”と“十穀シリアル”で穀物&ナッツバーを作りました。
%E9%9B%91%E7%A9%80%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0%E7%94%A8P2210368-1.bmp


お陰様で、この2アイテムは発売以来とても人気!
特に十穀シリアルはほんのり甘くて、大人気です♪

レシピは、マルシェでお買い物をしてくださった方にお配りしている、
マルシェ通信Vol.11でご紹介。
3月から、お買い物してくださった商品と一緒にお届けいたします。

とってもかんたんで、サックサクのバー。
これからの季節、お花見やピクニックのお供にぜひ^^

2010年02月19日
 ■  瑞穂先生のレシピから「グジョルパン」♪

みなさん、こんにちは!木実(もみ)です。

今日は、KMAにて1Day講師をされていた、中浦瑞穂先生から頂いたレシピをご紹介します。

%E3%82%B0%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%83%AB%E3%83%90%E3%83%B3-1.bmp


「クジョルパン」は韓国の宮廷料理で九節板または九折板と書きます。
色とりどりの綺麗で素敵なこのお料理は、テレビドラマでも紹介されたことがあります。8種類の具とクレープ状の皮で9種類。
陰陽五行の考え方に基づき白、青(緑)、黄、黒、赤色の食材を用いますので
色どりがとても美しいのです。
普通は好みで酢醤油にからしを加えて、それをつけて食べますが、
今回は、これがとっても合う!『ネギ味噌だれ』をつけていただきます^^         

と、瑞穂先生からコメントを頂きました。

レシピは、この後配信予定の木実のメルマガにてご案内予定です。
メルマガ登録はこちらからお願い致します。

お楽しみに~♪

2009年2月に瑞穂先生がご結婚される前にKMAにてインタビューをさせて頂きました。
その時の記事はこちらから

2010年02月18日
 ■  小さな春♪

みなさん、こんにちは!木実(もみ)です。

昨晩、小淵沢では雪が降りました。
今回は4cmぐらいの積雪でパウダースノー。さらさらでとってもキレイな雪。
今日は、日中暖かく、春のよう。どんどん雪も溶けてゆきます。

バレンタインデーに、陽だまりで小さな春を見つけました!!

%E7%A6%8F%E5%AF%BF%E8%8D%89P2140315-1.bmp

春を告げる福寿草です。

まだまだ寒いけど、春はもうすぐそこまで来ているんだなぁ~と思ったら、
なんだかワクワクしてきました♪

今から山菜が楽しみな木実でした^^

2010年02月08日
 ■  バレンタインデー♪

みなさん、こんにちは!木実(もみ)です。

いよいよ、今週末はバレンタインデーですね^^
みなさん、大切な方へのチョコレートは準備されましたか?
マルシェのこだわりチョコレートもいよいよ、2/10(水)10:00で締め切りとなります。

5344_10.jpg

お陰様で4個入りは既に完売となりました。
たくさんのご予約、ありがとうございました。
明日より、順次発送を開始いたします。

6個入りもすごい勢いでご注文を頂いておりますので、予約を忘れている方はお早めに!!

それでは、みなさま、素敵なバレンタインデーとなりますように♪

2010年02月02日
 ■  雪・・・

みなさん、こんにちは!木実(もみ)です。

今年は暖冬で、雪が降らないね。なんて話していたら、昨日の午後から降り始めました~。

P2020283-1.bmp

見る見る間に積もり、20cmぐらいの積雪です。

今朝は、早起きをして雪かき!
朝日も見れて、気持ちの良い朝となりました。


そして、快晴♪
P2020285-1.bmp

樹氷がキレイです。

2010年01月25日
 ■  今朝は冷え込みました

栗雄です。

ここ数日、暖かい日が続いていたのですが今朝は数日振りに
冷え込みました。

201001229-2.jpg

車の窓もこの通り。

寒い朝は身が引き締まりますね。