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08.2.29「小淵沢産たかきび&もちきび」ができるまで その2

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08.2.18「小淵沢産たかきび&もちきび」ができるまで その1

「小淵沢農園の細川勇二さんから“こだわり” のメッセージ!!」

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自慢の有機肥料で、もちろん無農薬で育てた高きびともちきびは、手間隙もかかっているし、
そりゃ~うまいさよぉ~。  今年は粒の状態もいいね。

小淵沢で生まれ育って、爺さんから農業のコツを良く教わったもんさ。

種を蒔く時期もその年の気温や風によって変わるから、
自然と会話しながら農作業をしているよ。

最近、また雑穀が若い人に見直されているみたいで嬉しいね。

俺はやっぱりご飯と一緒に炊くのが一番好きかな。




細川さんこだわりの「小淵沢産 たかきび」はこちら
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