板垣さんのだだちゃ豆
08.8.19「板垣さんのだだちゃ豆」ができるまで その3

9.「豆の成長具合です。」

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板垣さんのだだちゃ豆!すくすくと育ちました。

豆の状態もとてもよく、こんな感じでなっています。








10.「8月19日・今日から収穫開始!!」

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早朝5時から、一つ一つ手で抜く作業が始まりました。
有機栽培なので、雑草も脇で元気に育っていますね。








11.「選別です。」

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枝から豆を外し、一つ一つ形の良いもの、ぷっくりと豆が育ったものを選別していきます。
全体量の1/3が皆様のお手元に届く豆となります。
残りの2/3のお豆はと言うと・・・ずんだ餡などに加工されるため、製菓店に引き取られて行きます。

う~ん、貴重品ですね。

予定通り、明日8月20日より出荷スタートです!
お届けまで、もうしばらくお待ち下さいね。


今回も沢山のご予約、ありがとうございました^^
2回目、3回目のご予約はまだ受け付けております!

これからご注文予定の方は、お急ぎくださいませ~!!

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