板垣さんのサクランボ
マルシェの「出羽のもち」でお世話になっている、
板垣さんの特別栽培のサクランボをご紹介します。
板垣さんの愛情たっぷりの美味しいサクランボを
是非皆さんにご賞味して頂きたく、
今年初めて5月中旬ごろから予約販売予定です。
（天候により変更、販売中止になる場合もございますのでご了承下さい。）
皆様のお手元に届くまで、宝石のような美味しいサクランボが
出来るまでをお伝えしていきます。
１．「特別栽培のサクランボ」
特別栽培のサクランボは、
米ヌカを主体とした自家製の有機肥料をあたえて
栽培しています。
この肥料をあたえることで、土がふわふわになり
ミミズがふえて健康な土壌ができます。
12年前からこの方法で栽培を始めましたが、
農薬散布回数が減り、自然と特別栽培で育てることができるようになりました。
最近は、品質も安定しており、糖度平均20度、大きさは2Lが85％となっています。
品種は「佐藤錦」です。
２．「サクランボの花が開花しました。」
今年は、サクランボ収穫開始より初めて、
数種類の受粉樹のほとんどが同時に開花！
しかも、満開日が、平年の1週間早まりました。
生育状態はとても順調です。
開花日も数日間暖かかったし、これ以上の条件は本当にまれなことです。
またまた、満開後に雨。素晴らしいお天道様の恩恵かも！
満開日は4月21日でした。と板垣さんからレポートが届きました！
今年のサクランボの出来がとっても楽しみです。
３．「板垣さんが命がけで管理しているサクランボ畑です。」
板垣さんがサクランボを特別栽培で始めた頃は、
花が咲かない事が何年も続きました。
毎年、今年もまた駄目か・・・とあきらめかけて、
夜中にサクランボの木にしがみついて泣いた事もあるそうです。
その翌年、サクランボの花が初めて咲いたそうなのです。
その年は本当に甘くて美味しい宝石のようなサクランボが実をつけました。
板垣さんは心の中で何度も「ありがとう」と感謝したそうです。
それ以来、毎年とっても美味しいサクランボがなるようになったそうです。
感動的なお話ですね。
板垣さんは、わが子を見守る様に優しい眼差しでサクランボの木を
見つめていました！
早く味見をしてみたいですね～。とっても楽しみです。
写真左から、ライフサポート薬袋、板垣さん、ライフサポート松本。
サクランボの生育状態に合わせて順次ブログを更新します。
次回をお楽しみに！