2011年09月26日
■ 白神こだま酵母のスコーン
おやつネタが続きます。
こちらも、改良中のレシピ、白神こだま酵母で作るスコーン。
日本人はやっぱりお米でしょう！という思いから米粉を使いたくて、その割合などをただいま試作中。
試作第一弾がお写真です。
一つは、全粒薄力粉と米粉、もう一つは、全粒強力粉と米粉と片栗粉。
今のところ、全粒薄力粉と米粉の方が好みかな？
こちらもレシピが完成したらお知らせします♪
投稿者 watanabe : 2011年09月26日 06:58
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