2010年07月24日
■ 糠クッキー
最近、玄米を精米していただいているので、糠ができます。
その糠の利用法をいろいろ考えていて、クッキーを作ってみました。
思いつきでパパっと作ったので、あまり美しくはありませんが、なかなかいい感じです。
しかも、のし棒でのばしたり、型で抜いたりもせず、粉と液体を混ぜて、手で成型して焼くだけなので、気負わず作れるかなーと思います。
こちらも近いうちに、レシピ公開できそうです ＾＾
投稿者 watanabe : 2010年07月24日 00:31
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