2010年03月02日
■ お稲荷さん
酸味をよく摂ろう月間続いております。
お稲荷さん、お産後初めて作りました。
やっぱりおいしいなぁ・・・！
油っておいしく感じるように体ができているそうですよ。
さて、お稲荷さんを作るときの酢飯は、梅酢とりんご酢を合わせて使っています。
お揚げさん自体が甘いので、酢飯には甘みを入れないで作るのが好きです。
梅酢で程よい塩気と色が、りんご酢でさわやかでフルーティな酸味がプラスされるので♪
割合はその日の気分次第です。
早いものでもう3月ですね～！
明日は雛祭り、ちらし寿司や甘酒、雛あられ、ウキウキですね♪
皆さまにとりまして、すてきな雛祭りになりますように。
投稿者 watanabe : 2010年03月02日 15:04
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://ls.macrobiotic-marche.jp/blog-cgi/mt/mt-tb.cgi/1392