早いもので、1月もすっかり月末。
もう2月がそこまできていますね ＾＾
さて、アカデミィのHPを見てみたら、楽しそうな１DAYクラスが目白押しなんですね！
①バレンタイン・スイーツ
2月9日(火)11:00～14:00
講師/南 智美
受講費/5,250円(税込)
定員/32名
年も明け、バレンタインの季節が近づいてきましたね!今年のバレンタインはどうしよう? とお迷いのあなたにぴったりのバレンタインスイーツのクラスす!
寺田本家の酒粕を使ったこだわりのスイーツや、見た目もきれいなチョコケーキで、大切な人の心もお腹も満たしてあげませんか?
【実習メニュー】
クリーミィチョコケーキ(09/2/6開催と同様)、酒粕トリュフ、ごぼうチョコクッキー
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わたし、多分ですが、実習メニューの「ごぼうチョコクッキー」、先日いただいちゃいました♪
とーってもおいしかったですよ♪
ごぼうが、ごぼう、ごぼうしていないというか、ごぼうの良い風味が残るクッキーで、多分、言われないとごぼうって分からないんじゃないかなぁ？
おいしいんだけど、なんの風味だろ？という感じだと思います。
陰性のチョコと、根菜で体を温める陽性のごぼうを組み合わせてバランスとるなんて、さすが南先生！
やさしい中に職人の技が光る南先生のクラスは、おいしさはもちろん、作り方のちょっとしたコツをたくさん教えてもらえるので、とてもおすすめです。
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②ひな祭りパーティ
2月10日(水)11:00～14:00
講師/滝田美智子
受講費/5,250円(税込)
定員/30名
今年のひな祭りはベジタリアンメニューで彩りましょう♪滝田先生のお料理は美味しくて華やか!みんなで集まって、ひな祭りパーティを開きませんか?やさしい自然の甘味のひな寿司は、みなさんに喜ばれる1品ですよ♪
【実習メニュー】
ドライフルーツとナッツのひな寿司、ごぼう白玉のおわん、春野菜とアマランサスのサラダ、あんずムース
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今年のマクロおせちでもおなじみ、滝田先生のクラスです。
滝田先生のお料理は、お味はもちろん、大皿料理の盛り付けがとってもきれい！
桃の節句におもてなしされる方は、盛り付けのコツも教えていただけると思いますよ♪
ひな寿司おいしそうですね～！
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③初めてのマクロビオティックレシピ
2月14日(日)11:00～14:00
講師/小林奈央
受講費/5,250円(税込)
定員/30名
マクロビオティックをこれから始める方も安心♪初心者向けクラスです。シンプルだけど体が喜ぶマクロビオティックの基本を体験しましょう。KIJXベーシックⅠの受講をご検討されている方にもお勧めのクラスです。
【実習メニュー】
玄米の炊き方、わかめだしで作る基本のお味噌汁、豆腐ハンバーグ、あらめのゴマサラダ、フルーツゼリー
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新婚の小林先生のクラスは、きっと愛情たっぷり。
男性の方にどういう風にしたら食べてもらえるか、なんてこともきっとお話ししてくださると思いますよ♪
ヘルシーな豆腐ハンバーグはみんな大好き！
アカデミィってどんなところ？
どんな風にクラスが進行するのかな？
など、初めての方はもちろん、KIJXの受講を考えている方にもお勧めです。
KIJXでどんなことを習えるのか、小林先生がお伝えくださると思います♪
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詳細はこちらをご覧ください♪
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