2010年01月17日
■ 車麩入り切干大根の煮物
先日、ブログでご紹介したとおり、全粒車麩が気に入った母。
早速、いろいろなお料理に使ってくれています。
昨日は、全粒車麩入りの切干大根の煮物を作ってくれました。
食べたかったんですよね！切干！
言わないのに、分かってくれてるなんて、DNAかしら？なんて思いました。
（一昨日は、これまた言わなかったけど食べたかった、長ひじきの煮物を作ってくれていました。）
さて、全粒車麩入りの切干大根は初めてでしたが、とってもおいしい！
車麩が切干の甘い煮汁を吸って、かなりジューシー！！
高野豆腐はよく入れていたけど、車麩だとボリューム感も出るし、良い勉強になりました♪
おしょうゆだけなのに、とーっても甘い切干大根、心も体もほぐれました♪
投稿者 watanabe : 2010年01月17日 09:28
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