2010年01月07日
■ ポットラック！
先日、我が家でポットラックな集まりをさせていただきました ＾＾
ご参加くださったのは、アカデミィや自宅レッスンによくお越しくださった皆様。
久しぶりにお目にかかれて、とーっても嬉しかったです。
ありがとうございました！
そして、おいしいお料理たちに、心も体も満たされて、幸せなお時間でした。
たくさんのおしゃべりも、楽しかったです。
わたしがご用意したのは、おなじみ、たかきびとひよこ豆のシチュー、ベジ肉まん、あらめといろいろ野菜のサラダ、アップルクランチでした。
ベジ肉まん、あんを柔らかく作りすぎてしまって、口が開いちゃった… 涙
この完成度の低さに、とてもとてもショックを受けました…
急いで作るとほころびが出ますね…
反省…
そうそう、ひよこ豆とたかきびのシチューは、たかきびの量を結構多くすると、たかきびのとろみだけで、葛要らずのシチューになりますよ♪
コクを出したいときは、練りゴマか、ピーナッツペーストを入れるのがおすすめです♪
投稿者 watanabe : 2010年01月07日 08:18
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