2009年12月05日
■ ある日のお弁当
この日の夫のお弁当は、
○ひえとカリフラワーのナゲット
○もやしと切干大根、大根葉の梅サラダ
○ゆで野菜
○黒米入り玄米ご飯
でした。
ひえとカリフラワーのナゲット、久しぶりに作ったらおいしかった（涙）
こんなに簡単なのにこんなにおいしい…、と、味見をしながらしみじみ思いました。
確か、アカデミィの１ＤＡＹクラスでいつかご紹介した記憶があります。
このナゲットは夫も大好きで、とても喜んでくれました。
タネにパセリのみじん切りを入れたので、香りも良く、彩りも良く、大成功でした。
後は、その揚げ物の油の消化を助けてくれる大根を使ったサラダとゆで野菜、簡単なお弁当でした。
投稿者 watanabe : 2009年12月05日 08:07
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