2009年11月26日
■ 酒粕入りかぼちゃクラッカー
先日のおやつです。
寺田本家さんの酒かすと、全粒粉、かぼちゃ、塩、菜種油、ちょーっとの豆乳だけで作りました。
甘みはかぼちゃだけなので、やさしい甘みが広がるクラッカーとなりました。
寺田本家さんの酒かすを入れると、チーズっぽい感じがして、風味がいいのです。
とてもおいしくて、食べ過ぎてしまいそう。
かぼちゃは蒸してから入れたので、水分はほとんど要りませんでした ＾＾
こういう、甘味料を使わないおやつも時々作ると良いですよね ＾＾
投稿者 watanabe : 2009年11月26日 23:00
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