2009年11月22日
■ かぶのスープ
先日、かぶをすりおろしてスープを作りました。
大根おろしをする要領で、かぶを皮ごとすりおろして、昆布椎茸出しとともにお鍋に入れてフツフツ煮て、お塩とおしょうゆを入れるだけ。
かぶの甘みがじわーっと感じられておいしかったです♪
シンプルなものがやっぱりおいしいし、体にもしっくりきます♪
投稿者 watanabe : 2009年11月22日 23:38
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