2009年11月09日
■ スイーツバリエーション①の復習
今日は、オレンジのコンポートを復習しました。
と言っても、いただきもののキウイで。
でも、このキウイの酸味が広がって、とってもおいしいコンポートになりました♪
また、こちらもいただきものかぼすの皮を使ったのですが、とてもいい香り。
いただきものづくしのコンポート。
みなさんの優しさでさらにおいしくなった気分です。
夕ごはんのデザートに夫に出したら、おぉ！キウイがトロトロだね！
どうやったらこうなるの？
と、気に入った様子。
テキストを見せながら説明しました。
これにて残す復習は、ピーナッツ風味のクレームブリュレのみ。
バーナーで焼くところもしたいから、まずはバーナーを買わないと。
この復習は少し先になりそうです。
投稿者 watanabe : 2009年11月09日 23:23
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