2009年08月28日
■ 今日のお弁当
今日は、昨日の夕ごはんの、オートミールの肉もどきを多めに作っておいたので、それを餃子の皮に包んで揚げたものがメイン。
ひじきのサラダとひよこ豆入り玄米ごはんは、昨日の夕ごはんのもの。
大根の梅サラダは朝作りました。
と言っても、蒸し器でご飯を蒸している横のスペースで、大根を蒸して、梅干しをたたいたのと合わせただけ。
簡単です。
これなら、朝のウォーキングの後でも作れます。
夫は、わたしが実家で過ごしている間、外食、コンビニ、外食、コンビニ、だったらしいのですが、体調がやっぱりおもわしくなかったそうで、お盆明け、またマクロ食になったら、体調がすこぶる良い！と興奮気味に語っております。
いやぁ、しつこいかもしれないんだけどさ、あなたのごはんを食べてるだけで、お通じを始め、良いんですよ！と、晩ごはんのときに、よく申しております。
食べ物って本当に大切だね、と改めて感じているようで、ひとりにしてしまったのは申し訳なかったけれど、そんな気づきもあり、良かったなぁと思ったのでした。
投稿者 watanabe : 2009年08月28日 17:03
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