2009年07月17日
■ ある日の朝ごはん
確かこの日は、前日が夜のクラスで、次の日の朝、ちゃんと作れないかも…と思い、お気に入りの天然酵母のパン屋さんで、パンを買っておいたのです。
枝豆やチェリーの入ったパン、おいしかったなぁ。
そして、冷たいかぼちゃのスープも前日に作っておきました。
先日いただいたかぼちゃを使ってみました。
甘くておいしーい♪
冷たいスープは、基本的には、温かいスープと作り方は同じで、それを冷やすだけ。
クリーミィにしたいなら、冷めてから豆乳を入れます。
写真のスープにも、豆乳がたっぷりめに入っています。
枝豆も、先日いただいたもの。
先日ご紹介したすてきなご夫妻は、お野菜作り、今年が初めてだそう。
そうだとは思えないほど、立派なかぼちゃや枝豆。もちろん、ズッキーニも！
この枝豆も、実がぎゅっと詰まっていて、とってもおいしかったです。
最近は、冷たいスープをよく頂いています。
この前は、長芋で作るビシソワーズをボウルいっぱいに作って、夫と夏って感じー！と、ウキウキ食べておりました。
おすましも冷やして食べてもおいしいですよ♪
投稿者 watanabe : 2009年07月17日 19:58
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