2009年07月14日
 ■  BasicⅠ 2回目調理実習

今日は、アカデミィにて、クラスでした。
とても元気いっぱいのクラスで、皆様からたくさん元気をいただきました。
お越しくださいました皆様、ありがとうございました!

内容は、

○黒米入り玄米
○いなりずし
○納豆和え
○おすまし
○里芋とトウモロコシのサラダ
○ひじきの煮物
○黒ごまプリン


でした。
いなりずしのおあげさんがジューシー♪
ごはんを詰めすぎると、ジューシーさが半減するので、ごはんは少なめがおすすめ♪

ひじきもおいしーい♪
今回から、ひじきの材料に蓮根がプラスされました。
よりボリューム感が出て、さらにおいしい♪

黒ごまプリンもつるん、とろん♪
あー、幸せ、なごはんなのです。


皆様からは、「この前、玄米を浸水しておいたら、酸っぱいにおいが・・・これって・・・」という質問がありました。
そうです!
梅雨明けした関東で、常温浸水はこれからの季節はやや危険です。
冷蔵庫の中で、玄米、お豆さんの浸水、したほうがいいかもしれませんね。

今日は、帰りに、古い知人がいるところへ行ってみました。
いつもタイミングが合わなくて、会えなかったりするので、期待せず…
そしたら、なんと、会いたかった二人にしっかり会えたうえ、予期していなかった再会もあり、なんとも幸せな時間になりました。

出会ってから8年?な、お二人は、変わらずの笑顔で迎えてくれて、少しお話できました。
頻繁には会えないけれど、こうして、ずっとつながっていられること、本当に嬉しいです。
あ~、誰に感謝したらいいんだろう。
目に見えない、大きな流れ、ご先祖様、本当にありがとうございます。
…と、ニコニコな帰り道でした。


ちなみに、マクロビオティックがバランスよく実践できていると、こういう風に感じることが多くなるようですよ。
たくさんの方の経験から、そうお聞きしています。

そして、家に帰ったら、すてきなギフトが!

はるばる新潟から、すてきなご夫婦の作る、かわいいお野菜たちが来てくれました。
ありがとうございました!


わたしは、このご夫婦のおかげで、ボクシングをテレビ観戦するようになりました。
一度、後楽園ホールに観に行ったのですが、そのきっかけを下さったご夫婦です。
ボクシング、痛そう…、怖そう…、と思っていたのですが、その一度の観戦で、ボクシングはスポーツなんだと気付いたのです。
というわけで、長谷川穂積選手の防衛戦、しっかり観ました。
1R、TKO!貫録たっぷりでした~

投稿者 watanabe : 2009年07月14日 23:54

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