2009年05月16日
■ 朝はお粥
最近、朝の粥をとてもおいしく感じています。
圧力鍋で炊くときは、100cc玄米と500ccのお水、塩一つまみで25分炊いています。
とろーりおいしいお粥です。
前の晩の玄米が残っているときには、土鍋に玄米ごはんを入れて、お水を入れて、梅干しを入れて、火にかけ、とろりとするまで煮ます。
柔らかい玄米が本当においしくて幸せです。
そこにおみそ汁をつけたり、さっと茹でた野菜をつけたり、朝ごはんはそんな雰囲気です。
投稿者 watanabe : 2009年05月16日 23:07
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