今月は、アカデミィにて、2クラス、１ＤＡＹレッスンをご紹介させていただくことになりました。
「いつものパンをカフェ風アレンジ」
いつもお世話になっているアシスタントのＴさんが考えてくださったかわいいレッスン名♪
今日は、その最終試作を行いました。
フライパンで作る簡単パニーニ風と玉子サンドイッチ風がこのお写真です。
サンドイッチは、夫のお弁当になりましたが、とても喜んでくれました♪
良かった♪
パニーニ風は、わたしが粉ものを控えているため、花粉症とは無縁の夫の朝ごはんになりました。
このパニーニ風は以前からよく作っていて、このカリカリ感が夫が大好きなんです。
テンペが入っています♪
他にも、バケットピザと、フレンチトースト風をご紹介予定です♪
こちらは、「お花見ランチボックス」のお写真。
去年ご紹介したものです。
オープン稲荷がかわいくて、毎年、お花見のときに作っています。
昨年、お友達とそのパートナー、私たち夫婦と4人でお花見に行ったときにも作りました。
お友達たちは、マクロビオティックを実践していないので、大丈夫かなぁ・・・とドキドキしておりましたが、おいしい！おいしい！とたくさん食べてくれました。
一緒にご紹介する、唐揚げもどきも気に入ってくれて、ウソ！これ大豆じゃないでしょ！鶏肉でしょ！と、彼がかなり驚き、もりもり食べてくれました。
その後、我が家に遊びに来てくれたときにも作ったら、やはり喜んでくれましたよ～♪
なお、今回のおやつは、簡単に苺の蒸しケーキにしました。
昨年はもちきびだんごだったのですが、お花見当日に、もちきび炊いて、あんこを包んで、が大変かなと思って、今回は簡単おやつです♪
オーブンいらずの蒸しケーキ、時間が経ってもフワフワですよ♪
日程など、詳しくはこちらまで、お願いいたします♪
他にも、魅力あふれるクラスがたくさんありました～！
スイーツの１ＤＡＹや、ベジラザニア！おいしそ～う！
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