この度、おべんとうの本を共著で出版させていただくことになりました。
どうやら、もう店頭に並んでいるようです。
この本、3部作になっていて、一つ目が、いわゆる普通のお弁当、二つ目がパンのお弁当、三つ目がマクロビオティックなお弁当、になっています。
昨年の春ころでしょうか・・・、編集の方にお話をいただいたものが、形になりました。
お話をいただいたときは、本当にうれしかったなぁ・・・
普通のお肉や卵を使ったおべんとうもたくさん載っていて、その中にマクロのお弁当もある、というイメージです。
意図としては、
おべんとうの本を買ったら、マクロのことも載っていた。へぇ～、じゃ、作ってみようかな、
という感じで、マクロのことを全く知らない方に知ってもらって、作ってもらえたら、ということです。
なので、編集の方からも、食材はスーパーで手に入るものだけにして、テンペもＮＧで、15分で作れるもので、とのリクエストを受けて、いろいろ考えました。
だから、本当の意味でのビギナーの方に使っていただけるレシピかなぁと思います。
今、おべんとう派も増えているらしいので、マクロを知らない方へのギフトとしても使ってもらえたらと思います。
さりげなく、マクロビオティックを知ってもらえるチャンスかな、なんて ＊＾＾＊
その他、普通のお弁当やパンのお弁当のページも、参考になることがたくさんあって、良いヒントをたくさんいただきました ＾＾
まだまだ未熟者のわたしを選んでくださった、編集のＫさま、Ｅさま、すてきなお写真を撮ってくださったカメラマンのＮさま、出版元の西東社さまに、心から感謝しております。
ありがとうございました・・・！
そして、もうひとつ。
今年のお仕事始めがこちらでした。
ご覧になれますでしょうか？
右下に、「大人女子的お弁当レシピ」とあります。
こちらの取材を年明け早々に受けたものが載っています。
今、お弁当が本当に注目されているんですね。
でも、お弁当って本当にすてき。
容器を繰り返し使えるからエコだし、作る中身によって、体リセットもできるし、ガツンとごはんもできるし、しかも、外食なんかだと、そのお店まで行く時間、運ばれてくるまで待つ時間も結構あるけれど、お弁当なら時間の節約もできますものね♪
あぁ、お弁当って素晴らしい・・・！
ちなみに、このInRedという雑誌、小泉今日子さんが、アカデミィで体験レッスンをされた様子も、デコさんとの対談形式で載っています。
こうやって、マクロビオティックが取り上げられたり、注目されたり、本当にうれしいです。
わたしがマクロビオティックを始めた頃は、教室も少なかったし、メディアに出ることなんてなかったですからね・・・
あらぬ誤解を受けたり・・・
それを思うと、こうして取り上げてもらえるだけで、本当に嬉しいことだなぁ、と思います。
みんながみんな、マクロビオティックを100％実践するのは難しいかもしれないけど、とにかく「手作りのごはん」が復活して、なるべくオーガニックのものを選ぶ、とか、穀物をよく食べる、とか、何か一つでも、心に留めてもらえたらなぁ・・・、と思いました。
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