2009年01月30日
■ ある日のお弁当
先日のお弁当です。
麦入り玄米ごはん、たくあん、大豆グルテンのから揚げ、小松菜の胡麻和え、あらめとエリンギの蒸し煮、ラディッシュ、でした。
海藻ときのこを炊くと、なぜか貝のような風味が出てきます。
貝の磯の香りは海藻から、コリコリ感はきのこから・・・
重ねて煮て、最後におしょうゆを入れました。
簡単にできるので、時々作ります。
投稿者 watanabe : 2009年01月30日 23:41
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