2009年01月23日
■ 今日の晩ごはん
今日は、簡単晩ごはんにさせていただきました。
白菜とわかめのがとろーりおいしいスープと、混ぜごはん、先日の春巻きの皮が余っていたので、夫には、たけのことにんじん、玉ねぎ、まいたけの春巻きもつけました。
忙しい時には、炊き込みご飯や、混ぜごはんが便利です。
おかずをたくさん作らなくても済むので・・・ ＾＾；
今日は、干しシイタケ、油揚げ（時に厚揚げや高野豆腐に変えることも）をお出しとおしょうゆ、少しの米飴でしっかりめに味をつけたものと、菜の花、にんじんをさっと蒸したもの、ラディッシュ、白いりごま、たくあんの千切りを炊きたての玄米ごはんに混ぜました。
すこーしだけ、梅酢も入れました。
さっぱりおいしかったです。
スープは、わかめと白菜だけのあっさりスープ。
葛でとろみをつけているので、体が温まります♪
投稿者 watanabe : 2009年01月23日 23:08
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