2009年01月21日
■ 今日の晩ごはん
昨日は、地粉春巻きの皮が手に入ったので、春巻きにしました。
通常は、もやし・にんじん・たけのこなどで作ることが多いのですが、上原さんのブログに、れんこんを入れるとおいしいとあり、早速試してみました。
れんこんが入ると、たけのことはまた違う、シャキシャキ感が出て、おいしかったです♪
上原さん、すてきなアイディアをありがとうございました！
なお、他の材料は、しめじと白菜でした ＾＾
お写真の、薄黄色というか、白というか・・・の物体は、大根おろしの汁です。
脂肪の消化を助けてくれますので ＾＾
辛い時は、そのままだといただきにくいですが、今日は甘かったので ＾＾
夫が帰ってくる前に、玄米ごはんをちょこちょこ食べてしまったので、お写真のお茶碗には、ちょっと少なめになっています。
投稿者 watanabe : 2009年01月21日 23:38
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