2009年01月16日
■ 今日のお弁当＊
今日は、どーんと、ベジハンバーグ弁当です。
あとは、お煮しめ（お味噌味）と、さっと茹でた小松菜です。
お弁当って盛り付けも大切ですよね。
今日のお弁当は、急ぎに急いでいたこともあるけど、こう見直してみると・・・うーん・・・
もう少し彩りを考えればよかったと、少し反省・・・
ベジバーグは、アカデミィの１ＤＡＹにて、「初めてのマクロビオティックレシピ」でずっとご紹介し続けていたレシピのアレンジ版です。
そのハンバーグを、ベジタリアンソースとお塩などで作ったソースでからめました♪
お写真を見て分かる通り、2個作ったうち、1個半入れたので、残りの半分は、わたしの口に・・・！
あぁ、おいしくて幸せ・・・！！
このおいしさと、楽しさを、もっとたくさんの方に知ってほしいなぁ・・・と、朝日を浴びながらしみじみ考えたのでした。
投稿者 watanabe : 2009年01月16日 08:19
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