昨日いただいた、マルシェのクリスマスケーキ。
チョコはかなーり久しぶりに食べました。
やっぱりおいしいなぁ・・・
ほわん、となりました。
夫からは、お花畑にいるようだね、と言われてしまいました。
さて、このケーキ、スポンジが4層に重なっていました。
スポンジ、チョコナッツクリーム、スポンジ、チョコナッツクリーム、スポンジ、チョコナッツクリーム、と繰り返すこと4回。
表面には、金箔をほどこした美しいチョコクリーム。
手が込んでいるなぁ・・・と、溜息が出ちゃうほど、繊細でおいしかったです。
家族も大喜びで、久しぶりのチョコケーキに興奮しました。
マルシェスイーツの皆さま、ありがとうございました！
昨日も今日も、用事があり、街へ出ていたのですが、クリスマスケーキの箱を持っている人をたくさん見ました。
みんな幸せそうな顔をしています・・・♪
あのケーキの箱の10個に一つでもいいから、マクロビオティック仕様のケーキになるといいなぁ、と思いました。
そしたら、もっとハッピーになる方が増えるように思っています。
さて、今日のクリスマスは、お鍋になりました。
昨日、夫と、「小さい頃はこんなクリスマスだった」トークで盛り上がりました。
いつまで、サンタさんを信じていたか、いつから来なくなったか・・・など。
わたしは、小学3年生から来なくなったような・・・、あれ、4年生だったかな。
その話の中で、クリスマスは鍋が多かった、と言っていたので、それにならって、今日はヘルシー鍋。
昨日は、動物性のものもたくさんいただいたので、今日はお野菜中心のお鍋です。
大根おろしもたっぷりと♪
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