2008年12月09日
■ 玄米もち入り巾着
玄米もちネタ続きます。
冷蔵庫で、お大根が、「そろそろ食べて！」と、言っているような気がして、またまた簡単おでんを作りました。
家族が外食なので、わたし一人のため、大根と、これまた中途半端に残っていた油揚げと玄米もちで巾着を作りました。
おもちがとろーんとして、とってもおいしい♪
たった二つの具でしたが、わたしにとっては、おいしいおでんとなりました。
なお、大根が分厚いのが好きなので、暑く切りましたが、それにしても厚すぎたかも・・・、とちょっと反省。
おでんは、次の日がおいしいので、家族にも、「しみしみ大根」を食べてもらおうと思っています♪
投稿者 watanabe : 2008年12月09日 23:19
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