2008年11月26日
■ ある日の晩ごはん
この日は、
●黒米入り玄米ごはん
●炒り豆腐
→この二つで、炒り豆腐丼
●玉ねぎとかぼちゃの甘いお味噌汁
●春菊のとろろおひたし
●風呂吹き大根
でした。
黒米を入れたので、もちもちの玄米になりました。
黒米は、古代米の一つで、玄米が栽培されるよりも前に食べられていました。
生命力がとても強いお米です。
美肌、美髪によいと古くから言われています。
炒り豆腐は、とっても簡単でおいしいです♪
お野菜を炒めて、水切りしたお豆腐を崩し入れて水分が飛ぶまで炒めて、おしょうゆやお塩、味噌などお好みで味を決めます。
家族が大好きなので、時々作っています ＾＾
この日はノンオイル晩ごはんとなりました ＾＾
これからお付き合いの多くなるシーズンなので、時々、ノンオイルデーを作って、体を労わってあげてもいいかもしれないですね ＾＾
投稿者 watanabe : 2008年11月26日 18:08
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