今日は、アカデミィにて、通信教育のスクーリングがありました。
皆さま、日本全国より、そして、海外からお越しくださいました。
本当にありがとうございました。
Ｂａｓｉｃコースの一番最後にある、スクーリング。
たくさんあるレシピの中から、特に大切にしているレシピ、最後なのでケーキも、ということで、7品、ご一緒に作りました。
ちょっとした火加減や、玉ねぎの炒め方、お塩を入れるタイミング、などを特にご紹介いたしました。
おいしく作るコツって、ほんとにちょっとしたことなんですよね ＾＾
「ＤＶＤには、火加減まで撮ってあるけれど、実際に見るのはやっぱり違いますね～」、というお声もありました。
そして、試食中は、どのテーブルもお話に花が咲いているのを拝見して、とても嬉しくなりました。
通信教育の場合は、お1人で進めていらっしゃるので、普段の疑問や、おいしい！という気持ちを共有することも難しいようです。
それを分かち合える仲間に今回出会えたことがとてもうれしいです、とおっしゃっていた方もいらっしゃいました。
マクロビオティックは、まだまだ少数派なので、いろいろなことを分かち合えるお友達や仲間がいるって、うれしいし、心強いものだなぁ、と改めて思いました。
通信教育でマクロビオティックを進めていらっしゃる皆さま、スクーリングでは、ご一緒にクッキングしたり、レクチャーにご参加いただいたり、マクロビオティックを体感していただくプログラムになっています。
遠方にお住まいの方にとりましては、お時間を作っていただくのもなかなか難しいかもしれませんが、もしご予定が合いましたら、ぜひ、お越しくださいませ ＾＾
講師チーム、アシスタント、事務局のの皆さまも、心よりお待ちしております・・・ ＾＾
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