2008年11月17日
■ 今日の晩ごはん
今日は、
●昆布入り玄米ごはん
●スピリットピーのスープ
●蒸し野菜
●ごまドレッシング
●白菜のプレスサラダ
（家族には、イカとねぎ、青梗菜の炒め物をつけました。）
でした。
昨日、マルシェ恵比寿店に行ったら、スピリットピーが入荷されていたので、喜んで購入してきました。
スピリットピーは、黄色のエンドウ豆です。
炊きあがりは少しトロトロします。
赤レンズ豆に煮ていますが、赤レンズよりは大きくて、歯ごたえも赤レンズよりもあります。
20分ほど炊いて、ごぼう、玉ねぎ、大和芋、セロリを入れて、味はお塩で甘みを引き出しました。
家族も喜んでくれました♪
恵比寿店のみでの取り扱いのようですので、ＷＥＢショップユーザーの皆さまには申し訳ないのですが、店頭に行かれる方は、ぜひ見てみてください♪
最近、寒くなってきましたし、根菜や海草をよく食べるようにしていましたが、葉物の割合が少ないなぁ、と気付いたので、小松菜やもやし、青梗菜など積極的に食べています。
葉物は、心と体に柔軟さを与えてくれます・・・♪
投稿者 watanabe : 2008年11月17日 21:55
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