2008年11月14日
■ ある日の晩ごはん
●麦入り玄米ごはん
●皮から作る豆腐の蒸し餃子（天野先生の著書・『Love rice,beans and vegges!』より）
●お味噌汁
●玉ねぎの串カツ
●大根と人参のプレスサラダ
●蒸し青梗菜と甘酒ドレッシング
でした。
餃子の皮はとっても簡単にできて、モチモチです。
中には、ひじきやお豆腐が入っていて、ボリューム満点♪
せいろで食卓に出したので、華やかでふたを開けたときに、ちょっと盛り上がりました。
玉ねぎの串カツのパン粉に、オレガノを少し入れたので、作っているときから香りがよくて、家族にも喜ばれました。
とっても甘かったそうです♪
投稿者 watanabe : 2008年11月14日 23:40
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