2008年10月23日
■ ある日の晩ごはん
先日、あの曙大豆をいただいたときの晩ごはんです。
メニューは、たこしゃぶ！
生たこが手に入ったときに、時々します。
普通のゆでたこには、ほとんど添加物が入っているようなので、我が家ではたこをいただくときは、生たこにしています。
生たこをそぎ切りにして、沸騰したお出しの中でしゃ～ぶ、しゃ～ぶして、お手製のポン酢＋万能ねぎに付けて、たっぷりの大根おろしとともにいただきます。
わたしは、今動物性食品を控えているので、車麩をしばらくお出しの中で煮てそれを食べていました。
お野菜は、天然の舞茸（とってもおいしい！）、キャベツ、水菜、春菊、もやし、ゴボウ、カイワレ大根です。
黒豆と栗の煮物も作ったので、一緒にいただきました ＾＾
家族がとても喜んでおりました。
投稿者 watanabe : 2008年10月23日 23:19
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