2008年09月23日
■ おはぎ
今日は、お彼岸のおはぎを作りました。
ご先祖様のお墓参りには行けないので、家でおはぎを作って、お花を飾って、手を合わせました。
マクロビオティックを始めてからさらに、ご先祖様への感謝の気持ちが強くなったように感じます。
久司先生の、『マクロビオティック健康法』という本にも、ご先祖様や親へのことが書いてあります。
秋は萩の花で、おはぎ、春は牡丹の花で、ぼたもち、というそうですね。
今日作ったのは、アドバンスコースでご紹介している、おはぎ三種です。
小豆、かぼちゃ、くるみ味噌、でした。
もち玄米がやわらかく炊きあがってしまったので、少し形を作るのが大変でした ＾＾；
なんとか形になって、ほっとしました。
普段は、料理を食べてくれる家族のことを思ってお料理をしていますが、今日は、ご先祖様のことを思って作りました。
とても穏やかな気持ちで作ることができて、心地よかったです。
おいしくいただきました・・・ ＾＾
投稿者 watanabe : 2008年09月23日 23:08
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