2008年09月11日
■ レーズン・ナッツのパウンドケーキ
そろそろ、焼き菓子がおいしくなってきました。
先日、パウンドケーキを焼きました。
レーズンとあまっていたナッツ（くるみと松の実）をたくさん入れて、甘味はメープルシロップで焼きあげたら、オーブンから出したときに、ふわーっと甘い香りが・・・！
焼きたてもおいしいけれど、冷蔵庫で冷やしたパウンドもおいしいなぁ・・・
パウンドケーキをおいしく作るには、ちょっとひと手間ですが、粉をちゃんとふるうのがポイントでしょうか？
秋の行楽のおやつにも大活躍してくれるパウンドケーキです。
投稿者 watanabe : 2008年09月11日 07:11
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