2008年08月24日
■ 今日のお昼ごはん
今日のお昼は2色どんぶり。
玉子もどきは高野豆腐で、そぼろもどきはこうふうミンチで作りました♪
家族にも喜んでもらえてうれしかったです ＾＾
やっぱり、おいしいと喜んでもらえることが、作る方としてはうれしいことです。
マクロビオティックを始めたころ、「体にいいんだから！」と、実家の両親と妹に、「わたしがおいしいと感じる味」を押し付けていました。
なので、家族も、あまり箸が進まなかったし、わたしもそれを見て悲しかったです・・・
でも、マクロビオティックの経験を積んで、やはり、食べてくれる人がおいしいと思うお料理を作ることが大切なんだと気付きました。
食べてくれる人が喜んでくれたらわたしもうれしいし、作っていて楽しい。
今は、自分がおいしいと思う味は自分のために、食べてくれる人がおいしいと思う味は相手のために、作り分けています。
なお、以前、妹がクラスのアシストをしてくれたことがあるのですが、その時に、
「お料理上手になったね。前はおいしくないときもあったんだよ。」
と、はっきり言われました・・・
複雑な気持ちもしたけど、やっぱり嬉しかったです。
投稿者 watanabe : 2008年08月24日 06:59
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