2008年08月20日
■ 今日のお弁当
最近、お得意の巻き寿司です。
夫からも好評なので、しばらくは続きそうです。
今日は、テンペをごま油で軽く焼いて、みりん、おしょうゆをまわしかけてさらにさっと焼いたもの、ザワークラウトを巻き込んだものと、たくあん、きゅうり、梅干しのペーストを巻き込んだものと2種類作りました。
ほんとに巻き寿司は素晴らしい。
海苔の海藻、たくあんやザワークラウト、梅干しの発酵食品や野菜、豆製品まで巻き込めてしまう。
そして、食べやすい・・・♪
玄米も、おちゃわん一杯はあるから、つまむにはちょうどいいかもです。
巻き寿司の両端はわたしの朝ごはんとなりました。（これも楽しみ♪）
投稿者 watanabe : 2008年08月20日 10:40
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