昨日の晩ごはんに、豆腐のサラダが食べたくなって、張り切って作りました。
と、言っても、ちぎったレタスに、絹ごし豆腐をのせて・・・というだけなのですが ＾＾；
ドレッシングは、甘酒と梅酢、おしょうゆ、お水を混ぜただけの簡単なものです。
おいしかったです♪
最近、暑い日が続いておりますが、我が家では、夏を楽しもう！ということで、ほぼ扇風機で過ごしております。
お客様がいらっしゃるときには、冷房を入れますが、基本的には扇風機です。
というのも、フランスに行ったときに、なるほどーと思ったことがあります。
フランスでは、お店は、だいたい日曜日はお休み、閉店も19時。
コンビニエンスストアのようなお店もありませんでした。
お店を営んでいる人も、家族との時間、自分の時間を大切にしているんだなぁ、と思いました。
しかも、夜に必需品の、電気をつけなくていいので、エコだなぁとも思いました。
フランスに移住したお友達が、
慣れちゃえば、お店が早く閉まるとか、日曜は開いていないとかも、全く問題ないよ、
少し不便なほうが本当はいいのかもね。
と、言っていました。
確かになぁ・・・、
今の自分の生活を振り返ると、便利だもんなぁ・・・、と思いました。
もちろん、それぞれの国の生活スタイルや個人の状況にもよりますが、自分の力でできることは自分で、我慢できるところは我慢してみるのが大切な気がしています。
また、エコに生活できるようなアイディアが出尽くされたように思いがちですが、何かできないか工夫してみようとも思っています。
というわけで、今年は特に、冷房を控えてみています。
家の中での熱中症が、昨年話題になっていたようですので、気をつけながらですが・・・
天然醸造のおみそやおしょうゆも、その四季折々の寒暖を体験することで、よりまろやかで深い味わいになるといいますものね。
人間がそれにあたるかは分からないけれど、今年はそのあたりも意識してチャレンジしてみています♪
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