2008年06月19日
■ 今日の夕ごはん
今日は、友人と、アジアスタイルのごはんを作りました。
まずは、先ほどのテンペを照り焼きにして中に入れた生春巻。
通常は、ピーナッツバターを使いますが、こちらはアーモンドの方が手に入りやすいということで、アーモンドバター、
ディジョンマスタード、米みそ、水で作ったディップにつけていただきます。
あとは、麻婆豆腐です。
ポロ葱やマッシュルームなどを使ったフランス使用です。
マッシュルームは香りがいいので、予想をはるかに超えるおいしいお味になりました♪
そして、デザートは、りんごのコンポートとグラノーラでした。
お写真にもあるように、彼女のパートナーが、ディナーにいつもおいしいワインを選んでくださいます。
投稿者 LsAdmin : 2008年06月19日 16:32
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